طعام

مطعم Grill5 taco

افتتح مطعم Grill5 taco لصاحبه دونقهي في تاريخ 1-9 من هذا العام المأكولات المكسيكيه لذيذه ومحببه لدى الجميع و الشعب الكوري على وجه الخصوص يحب تجارب الاطعمه المنوعه والمختلفه مع حب الكورين لخوض التجارب بالطعام الى انهم يتمسكون بنكهاتهم التقليديه لذلك قام مطعم Grill5 بمزج الطعام المكسيكي اللذيذ والكوري الاصيل

والنتيجه قائمه فريده تطول و تناسب اذواقهم مع مزج النكهات المكسيكيه والكوريه معاً

هذه الصوره للاعمال الانشائه قبل افتتاح مطعم grill5 taco

بعد ان افتتح مطعم Grill5 taco قام دونقهي بالاعلان عبر مواقع التواصل الاجتماعيه

المكان اصبح مليء بالزبائن من حين افتتح grill5 taco

الجميع يريد تجربة التاكو المكسيكيه بالطريقه الكوريه حيث اضافوا النكهات الكوريه كالكمتشي المقلي بزيت السمسم

اضاف المطعم الفريد grill5 taco ايضاً على معجون الفلفل المكسيكي الصوصات الكوريه التقليديه *تجربه فريده واصيله*

ويقدم مطعم grill5 taco المشاوي المختلفه وليس التاكو فقط

ويقدم بجانب المشاوي المشروبات المنعشه كالبيره او العصائر او المشروبات الغازيه ايضاً

اطباق مختلفه توجد في grill5 taco

كما توجد اطباق للتحليه والبطاطا المقليه بالصوص المكسيكي / الكوري الذيذ

تاكو الدجاج الخاص ب grill5 taco

نوع اخر من ساندوتش التاكو الفريد *لذذذيذذذ* :(

احد المشروبات الخاصه ب grill5 taco

احد الزبائن يمتع اعيينا بصور طلباته من grill5 taco :(

هذا الشبس يقدم مجاناً للزبائن

شايفين الصندوق اللي بالوسط ؟ هذا مكان الشبس المجاني

وهذا صورة الشبس مع طلبات اخرى لاحد الزبائن $:

المزيد من اطباق grill5 taco *تقتل بمجرد النظر اليها* :(

المزيد من الطلبات

نشوف صور لمطعم grill5 taco من الداخل والخارج كثير يزدحم المطعم بالزبائن العاديين والمشاهير ايضاً

صوره للمطعم من الخارج يفتح المطعم من ١١ صباحاً الى ١٢ مساءً

جانب من المنيو المعلق بداخل المطعم

هذه الصوره باول ايام المطعم زهور التهنئه واضحه

شركة اديداس قامت بعمل دعايات بداخل مطعم التاكو وذالك من خلال اغلفة الاطعمه واللوح الاعلانيه

طريقه ذكيه للاعلان اديداس بالتعاون مع grill5 taco توضع التاكو بداخل كرتون مشابه لكراتين منتجات اديداس

وختاماً هذه خريطة لمن يريد الذهاب لمطعم grill5 taco وبالهناء والشفاء $:

أشهر المشروبات الكورية التقليدية

المشروبات الكورية التقليدية تنقسم إلى: مشروبات كحولية ومشروبات غير كحولية وهناك ما يقارب ٢٠٠ نوع من الشاي التقليدي والعصائر والمشروبات طبعاً إحنا ما راح نتكلم عن المشروبات الكحولية لأنها حرام وكلنا عارفين كذا

أعددنا قائمة لأكثر المشروبات المطلوبة والمثيرة للإهتمام في كوريا

١- حليب الموز بالنسبة للعديد من الكوريين حليب الموز يعتبر من ذكريات الطفولة والعديد من الناس يحبونه لأنه لذيذ وسكري

أيضاً يوجد حليب بنكهة الفراولة لكن الأغلب يفضلون نكهة الموز

٢- شاي (Omija) يعني (توت النكهات الخمس) لأنه من المفترض أن تتذوق خمس نكهات الحلو،الحامض،المالح،المر والحار في التوت

في كوريا يتم استعمال التوت عادة في الشاي وحده أو مخلوطا مع العسل وبتلات الزهور ومسحوق الفلفل وغيرها لاختراع نكهات متنوعة من الشاي

ويستخدم هذا الشاي لنزلات البرد والأمراض التنفسية الأخرى

٣- شاي فاكهة الكباد الفاكهة تشبه اليوسفي كثيرا ولكن له نكهة حامضة والكوريين ينسبونه للجريب فروت

يحفظ على شكل شرائح رقيقة مع العسل والسكر يوضع في جرة وهو متوفر في محل البقالة لعلاج نزلات البرد والأمراض الشتوية

فاكهة الكباد يمكن بعضكم ما يعرفها لكن لها اسم ثاني هو فاكهة الترنج أو الأترج

للفائدة ورد ذكر هذه الفاكهة في حديث رسول الله صلى الله عليه وسلم حيث قال «مثل المؤمن الذي يقرأ القرآن كمثل الأترجة طعمها طيب وريحها طيب».

٤- شاي زهرة الأقحوان : شاي الأقحوان يستخدم لمحاربة البرد وتخفيف ارتفاع ضغط الدم

يتم تجفيف الزهور البيضاء والصفراء لنبات الأقحوان وتوضع مع العسل لمدة شهر تقريبا ثم تستخدم كشاي

٥- شاي العناب المجفف هذا النوع من الشاي لونه كستنائي يستمر لفترة طويلة وهو غني وعميق ونكهته لذيذة

وهذا الشاي غني بالحديد وجيد لعلاج فقر الدم وعلاج الخمول العام

في البداية أنا عبالي أن اللي مستخدمينه تمر بس طلع صح في فاكهة اسمها العناب "معلومة جديدة💡"

٦- شاي البرقوق الأخضر

في بداية الصيف يمكنك رؤية المعارض مملوءة بالخوخ الأخضر وهو يحظى بشعبية في جميع أنحاء شرق آسيا

الكوريين يخمرون الخوخ مع السكر وتستخدم كشراب منعش في الصيف أو كشاي في الشتاء والفاكهة المستخدمة هي الخوخ الأخضر

٧- شاي الذرة

الشاي يصنع من حبات الذرة المجففة وله نكهة مميزة

٨- شاي الشعير

هذا الشراب يستخدم في جميع آسيا ويختلف عن شاي الشعير المحمص الموجود في الصين واليابان

والكوريين يشربون هذا الشراب على مدار السنة سواء كان بارداً أو دافئاً ويباع معلب أيضاً

٩- سونق نيونق(sungnyung)

قبل ظهور أواني الفضة والأواني غير اللاصقة كان الكوريين يطبخون الأرز في قدور حديدية ثقيلة

" بعد طهي الأرز تبقى قشرة الأرز المحمصة الملتصقة في القدر ومن اجل تنظيف الوعاء صب الناس عليها الماء أو شاي الشعير الساخن "

ثم أصبح هذا شراباً مشهوراً في كوريا ويشرب مصفى من الأرز أو غير مصفى

١٠-يولميو yulmu

المعروفة باسم "دموع أيوب" وهذا نوع من الحبوب على شكل كرات بحجم البازلاء وكانت تأتي من جنوب أوروبا

هذه الحبوب عادة تأتي على شكل مسحوق بجانب الجوز واللوز والمكسرات الأخرى وتحتوى على نسبة عالية من البروتين

وتؤكل أو تشرب في الصباح وهي بديل صحي عن شرب فنجان من القهوة

١١- (sikhye)

مشروب الأرز البارد هو أقرب شيء للحلوى الكورية التقليدية يصنع من ماء الشعير والأرز المطبوخ

يمكنك الحصول عليه في المطاعم والمقاهي وهو يروي العطش خاصة بعد حمامات البحار والسباحة في المياه الساخنة

sikhye يختلف عن sungnyung كلها تتكون من الأرز والشعير لكن الأولى أنت تطبخينها بعدين تبردينها لكن الثانية بقايا الأرز في القدر تتسوى مشروب

١٢- (misutgaru)

مزيج مصنوع من الحبوب المحمصة والمحلاة مع بعض السكر والعسل يعتمد على حبوب مختلفة

تقريبا هذي الحبوب المستخدمة الفاصوليا والمكسرات والشعير والأرز والدخن وفول الصويا وبذور السمسم تطحن ثم تستخدم كمشروب

هذا المزيج يحتوي على كمية كبيرة من البروتين ويمزج مع الحليب أو العسل وهو مشروب صحي ولذيذ

١٣-(sujeonggwa) شراب يتكون من الزنجبيل المغلي والفلفل والقرفة ثم يضاف إليها العسل أو السكر البني مع الكاكي المجففة

يتم تقديم المشروب مع الصنوبر والجوز وهو مشروب متوازن النكهة

١٤- الدواء الشافي لهانجوفير

هو عصير عليه صورة جد مبتهج ويعرف باسم فجر 808

هو خليط مصنوع من الأعشاب ويستخدم في الطب التقليدي الكوري يمكنك شراؤه من أي متجر

اللي ما يعرفون فاكهة الكاكي هذي هي يجففونها ويستخدمونها في المشروب رقم ١٣

الجينسينج

هو نبته اسمها "الجينسينج" وتعرف بلقب (جذر الشباب الدائم) نسبه لفوائدها الكثيرة

صوره فيها اهم الاشياء فيها 

أشهر من نار على علم في كل من كوريا الصين اليابان..

يعتبر الجنسنج اشهر الأعشاب الصينية دون منازع ويعرفه الصينيون بالوصفة السحرية التي يعتقدون انه يعالج جميع الأمراض.. وهو نبات مغزلي الشكل معروف في الصين واليابان وكوريا منذ آلاف السنين..والجنسنج وكما ذكرنا أنه وصفة سحرية لدى الصينيين وهذا دليل على فعاليته ، حيث يعتبرونه علاجاً لجميع الأمراض وافضل انواع الجنسنج هو الكوري ثم الصيني ويلي ذلك الامريكي.كما أن رائحة الجذر وطعمه عطريان... وهو جذر طويل غليظ قد يبلغ المتر و قطره من 5 إلى 10 سنتميترات

لاحظت انتشار حبوب ومسحوق الجينسنج في الكثير من الاسواق الشعبية وحتى الصيدليات ولي تحفظ في استخدامها.. أفضل استخدامه طبيعياً ( تجدون جذور الجيسنق في البقالاات الصينية والأندنوسية) ويفضل ايضا شرائه من موطنه الأصلي .

عيوب الجينسنج : أرتفاع سعره ( السبب في ذلك ) هو انه زراعه الجينسج في أرضه معينه بعد ان يستخرج الجينسنج من هذه الأرض لا يستطيعون إعادة زرعه فيها إلا بعد 15 سنة..

استخدامات الجينسينج كثيرة لكن اطرح اهم استخدام لها :

علاج الانهاك الجسدي والتعب المزمن من كثرة العمل و ينصح به لكبار السّن .. لأنه يصارع الشيخوخة . . ويخفف منها ..

أفضل أنواع الجنسنج:

الجنسنج الأحمر الكوري الخالص هو أفضل الأنواع على الاطلاق و يسمى ملك الجنسنج

ملاحظة :

ـ من الضروري عدم تناول المنبهات مثل الشاي والقهوة أثناء العلاج بالجنسنج.

خلاصة الفوائد :

مقوٍ عام للجسم

ينظم عمل القلب

مميع خفيف للدم

منشط لجهاز المناعة

ينشط عمل الأمعاء و المعدة

ينشط عمل الكلية

منشط للدماغ و الذاكرة

يساعد في معالجة مرض السكري

يحتوي الجنسينغ على مواد كثيرة منها:

باناكسوزيد F,A - اناكساترول - باناكساديول-الفوسفور- الحديد- النحاس-الماغنيزيوم-الكالسيوم-البوتاسيوم-المنغنيز-الفلور-الصوديوم-آثار من زيوت عطرية-أنزيمات نشوية-فيتامين ب1-فيتامين ب2

أفضل الطرق لتناوله .. هو خلطه مع العسل الطبيعي وتناوله على شكل متقطع

وهناك طرق متعددة يمكن تناول نبات الجنسنج واستخدامه عن طريقها ، ومن أهم هذه الطرق :

1 - طريقة المضغ :

حيث يأخذ جزء صغير من جذر نبات الجنسنج ، ثم يمضغ مضغاً جيدا ، كما يفعل بالنسبة للبان ، حتى يستخرج

ما به من عصارة ، ولا مانع بعد ذلك من بلع ما تبقى من المضغ .

2 - شراب الجنسنج :

وفي هذه الطريقة تأخذ بعض أجزاء من نبات الجنسنج وتقوم بتقطيعه إلى قطع كبيرة ثم تضعه في ماء مغلي وتقوم بتغطيته ( يفضل وضعه في إناء خزفي حتى لايتفاعل الجينسنج مع مكونات الإناء المعدني ) يترك حتى يبرد ثم يشرب كالشاي تماما..ويمكن الاحتفاظ بما تبقى منه في الثلاجة وإعادة الطريقة في اليوم التالي ( يمكن استخدام الجينسنج لأكثر من مرة فلا ترميه بعد استخدامه لأول مرة )

مغلي جذور الجنسنغ : مقوٍ عام وخاصة للقلب، ومنشط لجهاز المناعة، ويعدل مستويات السكر والكولسترول في الدم. ..

3 - حفظ الجنسنج مجفف :

وفيه يتم تجفيف جذور الجنسنج جيداً ثم طحنها حتى تتحول إلى بودرة ، وتحفظ بهذه الطريقة وتستخدم كما يستخدم الشاي فيأخذ نصف ملعقة من هذه البودرة وتغلى في حوالي كوب من الماء لمدة ربع ساعة ، ثم يترك ليبرد ويتناول بعد ذلك .

4 - إضافة الجنسنج إلى الشاي :

يعتبر الشاي هو المشروب الرسمي والأول عند غالبية شعوب العالم لذلك يحرص الصينيون دائماً على إضافة بعض نقاط من مغلي الجنسنج .

أنواع المثلجات في كوريا

حالياً كوريا تمر بموجة حر شديده ماهي طريقة الشعب الكوري للتخفيف من الحر الطريقه الاولى هي اكل المثلجات

يستهلك الشعب الكوري الكثير من المثلجات بوسط هذه الاجواء الحاره مما تدفع الشركات لانتاج المثلجات الفريده

من انواع الايسكريم المميز ايسكريم البطيخ الكوري الشهير

توجد في كوريا منتجات بارده اصيله تنتج منذ سنين قديمه منها هذا الايسكريم الاصيل منذ عام ١٩٧٥ يصنع

ايسكريم الذره المحشيه يقال انه لذيذ جداً ومفضل لدى الكثير

ايسكريم الساندوتش بالطريقه الكوريه

ايسكريم السمكه المحشيه يممميي TTTTTTTT

ايسكريم السمكه المحشيه ينتج منذ عام ١٩٩١ حبيب الشعب الكوري

ايسكريم الشوكلاته المحشيه بنكهات مختلفه شكل مألوف لكن طعم فريد

الشكل يقول انه طعمهه تخطى اللذيذ :""""""(

نوع اخر من انواع الايسكريم الكوري يممممي

الايسكريم الملون في الكشكات المنتشره بالشوارع او المناطق الترفهيه

مقهى كافي بيني الكوري "الذي افتتح منه فروع بالسعوديه" احد منتجاته البارده لذيذ :"(

ايسكريم القهوه :"""""

ايسكريم الذره يبدو كذره حقيقيه ❤❤

تنتشر محلات الايسكريم المميزه مثل هالمحل تقريره مفصل هنا http://k-magic2013.blogspot.com/2013/07/ice-cream.html …

الايسكريم العملاق

ايسكريم العشاق يشترونه ليتقاسموه فيما بينهم

ايسكريم القرش الكبير

والمزيدددددد من الانواع للاسكريم الكوري مالها نهايه وكل واحد يشهي اكثر من الثاني وانتهى التقرير البارد رأيكم ؟ ⌒▽⌒

بشرى سارة من كافي بينيه الكورية 

قررت شركة كافي بينيه الكورية الأصل للمقاهي دخولها في الاسواق العربية بعد دخولها في الاسواق الامريكية والصينية.

وتهدف هذه الشركة بالتعاون مع شريكتها السعودية إلى الدخول في خمس دول خليجية وهي الكويت وقطر وعمان والبحرين والامارات

هالعقد تم بين شركه سعوديه وكوريه بعد ما شافوا حب الناس واقبالهم للثقافه الكوريه ومنها راح يدخلونها لباقي الدول

طبعاً هالمقهى مشهور بكوريا وفيه كثير مشاهير كانوا الوجوه الاعلانيه للمقهى

احد المشاهير الذي اصبح الوجه الاعلاني للمقهى

صوره اخرى للوجوه الاعلانيه الخاصه بالمقهى من المشاهير

قبل لا انزل الخبر الحصري بنزل لكم صور للمقهى ومنتجاته في كوريا

منتجات المقهى الكوري بكوريا

المشروبات الخاصه بالمقهى

وافل المقهى الشهير والقهوه السوداء

الاطعمه الفريده الخاصه بالمقهى

المثلجات على طريقة المقهى الكوري

الكثير من الطباق المميزه والخاصه بالمقهى

متحمسسه اقولكم وش سويت عشان اتاكد من افتتاحه وين وكيف انا بحثت عن 

المكان وبما اني بالرياض سمعت انه بالرياض جاليري فرحت 

للمجمع اتاكد لكم وسمعت انه فرعه الثاني بيكون بشرق الرياض

رحت لمجمع الرياض جاليري وادورههه لين حصلته لكم وهذي الصور تدل انه قريب جداً بيفتتح

وان شاء الله بحاول اتواصل معهم واحظر افتتاحه اسويلكم تقرير حصري اول ما يفتتح بشكل رسمي صوره للمكان انشائه

حاولت اشوفه من داخل بس مافيه الا طاولات وادوات عمال XD اذا كانوا سريعين فخلال هالسبوع بيفتتح

Dan Hana Cake Store

تقرير عن dan hana cake store ♡♡

صور للمحل من الداخل ♡~

في دان هانا يمكنك اختيار شكل الكيك و نكهته و حجمه ولونه وايضا لون الكريمه و طعمها

طبعا تسألون ليش نختار شكلها و طعم الكريمه لان بدان هانا انت/انتي تزيني الكيك بنفسك ♡~

و ايضا تختاري اي زينه تبيغيها ♡~

بعض الزينه *كيوبتا*

و بعد تقدري تشوفي ايش الناس الثانيين عملو كيك و تستفيدي

صورة المحل من برا ♡~

ice-cream 

نبدا التقرير البارد بمحل قد يبدو مظهره بسيط لكن فيه من الغرابه مايغني عن الديكورات

محل بوبس مولي في Hongdae فلنطلق عليه اسم المتجر الجريء والسبب عائد لنكهات الايسكريم الغريبه واللذيذه  

يقدم آيس كريم بنكهات الفريده مثل الكعكة النعناع بالشوكولاته فول الصويا المجفف، البيرة، Makkoli، الوسابي، أو الجبن

 

ايسكريم بنكهة الكعك ومظهر الكعك ايضاً  

جلسات المحل

لوحة القائمه للنكهات المختلفه والاسعار

يوجد ايضاً ايسكريم بالوزن  

انتهى التقرير وتفضلوا كل وحده تاخذ حبه وتعطينا رايها XD

دانكن دونتس في كوريا 

اليوم جايبه لك تقرير عن محل اقل مايقل عليه انه ظالم لانه موجود بكثير من الدول لكن بكوريا غير XD

محلات دانكن دونتس في كوريا فرع ضخم جدا منظره ملفت وجميل من الخارج اوكي طيب ومن الداخل ؟! نكمل ..

احد جلسات المحل من الداخل وفيه اكثر من جلسه طبعا

مشروبات مختلفه حاره وبارده يقدمها دانكن دونتس كوريا بينما عندنا مافيه الا بلاك كوفي ويسالك بحليب ولا بدون *صياح*

نجي للدونات الطف من اشكالها ؟!! كيوبتاااا

المزيد من المشروبات المختلفه

في دانكن دونتس كوريا حتى طريقة البيع مختلفه

في دانكن دونتس كوريا نكهات متعدده وغريبه للدونات ممكن بالتفاح الموز الخ..

هذي الدونات اسمها دونات القرد شكلها شكل الموز لكن بنكهات الموز والفراوله والشوكلاته والتفاح  

دونات لطييفهه جدا يسمونها دونات السعاده معاهم حق -.- 

احد الفروع الاخرى من الخارج وقت المطر

المزيد من الدونات اللطيفه •_•  

وانتهى التقرير تفضلوا ع المحل وعطوني رايكم •.•